Þrif á tréhnífum, gafflum og skeiðum

Fyrir nýkeyptan viðarborðbúnað mælum við með að reyna að sjóða hann ekki eða brenna hann með sjóðandi vatni, því það er auðvelt að skemma viðarbygginguna og stytta endingartíma viðarhnífapöra og skeiða til muna. Þegar viðarvörur eru notaðar í fyrsta skipti mælum við almennt með því að leggja þær í bleyti í saltvatni í um 3-4 klukkustundir og hreinsa þær síðan venjulega! Yfirborð tréhnífsins, gaffalsins og skeiðarinnar eftir fyrstu hreinsun mun hafa einhverja grófa tilfinningu. Þetta er eðlilegt fyrirbæri. Með auknum notkunarfjölda verða pinnarnir sléttari og sléttari.